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铝烧的做法
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铝烧怎么做好吃

食客"笨笨的嘉宝",看到大家都在说铝烧好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.奶油90公克,绵白糖75公克,白豆泥馅40公克,蛋液120公克,B.蜂蜜20公克,C.小苏打2公克,水10㏄,D.低筋面粉150公克,玉米粉15公克,奶粉45公克,E.挤花袋1个,铝箔纸数张,F.草莓果酱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将奶油放置于室温下软化后,再与绵白糖倒入钢盆中拌匀后,加入白豆泥馅搅拌均匀,再分次加入打散的蛋液拌匀。

  • 2

    在作法1中加入蜂蜜拌匀后,再加入调匀后的材料C,再加入混合过筛后的材料D搅拌均匀后,即可放入冰箱中冷藏静置松弛约30分钟。

  • 3

    将作法2装入挤花袋中,在裁成长宽约为15公分的铝箔纸上挤出适量的面煳后,再填入草莓果酱,并挤上适量的面煳覆盖后,将面皮向内折成长四方型,再将两端紧压往内折即可。

  • 4

    将作法3放入预热好的烤箱中,并以上火200℃、下火160℃的温度,烤约20~25分钟即可。食用前再自铝箔纸中取出即可。