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蛋香杂果优酪冰的做法
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蛋香杂果优酪冰怎么做好吃

食客"CHEN-JIN-SHAN",看到大家都在说蛋香杂果优酪冰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋黄3个,优酪乳250ml,白砂糖50g,奶油250ml,牛奶250ml,菠萝草莓桑葚蓝莓适量

操作步骤 反馈

    将蛋黄、白砂糖和牛奶混合,倒入小汤锅中,搅拌均匀,置于火上,小火慢慢搅拌直至略显黏稠为止,离火,过滤晾凉。将奶油打发,与优酪乳、煮好的蛋奶汁混合,搅拌均匀。放入冷冻室,每隔半小时搅拌一次,均匀即可,直至凝固。将冰激淋盛入碗中,放上缤纷水果粒,即可上桌。