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巧克力奶油蛋糕的做法
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巧克力奶油蛋糕怎么做好吃

食客"youfs",看到大家都在说巧克力奶油蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋6个,巧克力100g,糖50g,塔塔粉,安佳淡奶油草莓香油

操作步骤 反馈

    100g72%可可黑巧克力隔水融化蛋黄+10g糖打发,拌入巧克力蛋清+塔塔粉+分次入30g糖打发蛋清糊+蛋黄巧克力糊拌匀,入模170度30分钟裱花:先在纸上设计好图案,用牙签描画在抹好奶油面子的蛋糕上。用巧克力酱勾勒图案用粉色奶油填色