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自制冰激凌的做法
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自制冰激凌怎么做好吃

食客"天下良仁",看到大家都在说自制冰激凌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干

操作步骤 反馈

  • 1

    牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来

  • 2

    牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉

  • 3

    雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。

  • 4

    新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会

  • 5

    牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下

  • 6

    放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞

  • 7

    再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化

  • 8

    有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!

  • 9

    分装入冰箱冷冻4小时后