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双色冰棒的做法
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双色冰棒怎么做好吃

食客"weiloveqianya",看到大家都在说双色冰棒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜草莓250g,绵白糖4汤匙(60g),柠檬汁2茶匙(10ml),糯米粉1茶匙(5g),酸奶400ml

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜草莓去蒂,清洗干净,沥去水分,从中间对半切开。

  • 2

    将切好的草莓放入小煮锅中,加入100ml凉水和绵白糖(3汤匙,45g),中火煮至草莓软化成浓稠的果酱,调入柠檬汁和糯米粉,搅拌均匀继续煮1分钟,关火放置温凉。

  • 3

    将放置温凉的草莓果酱倒入冰棒模子1/3处,然后将冰棒模子移入冰箱冷冻1小时至凝固。

  • 4

    酸奶中加入剩余的绵白糖(1汤匙,15g)搅拌均匀至溶化。

  • 5

    取出已凝固的盛有草莓果酱的冰棒模子,剩余的空间中加入调好的酸奶,插入冰棒棍,再次移入冰箱冷冻室,冷冻3小时即可。