您的位置:家常菜>菜谱大全 > 辣椒炒肉
辣椒炒肉的做法
4颗星  32459

辣椒炒肉怎么做好吃

食客"步履轻轻",看到大家都在说辣椒炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:去皮五花肉400克,新鲜辣椒两只,盐,味精酱油,香油等

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。

  • 2

    先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内。

  • 3

    重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉,依个人口味加入适量盐、味精,拌入少许香油,搅匀即可。