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起酥三角草莓派的做法
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起酥三角草莓派怎么做好吃

食客"SFJGS",看到大家都在说起酥三角草莓派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:市售起酥片,鸡蛋1个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冷冻的起酥片室温解冻

  • 2

    一个鸡蛋打均匀,然后过筛,这样蛋液更细腻,备用。

  • 3

    烤盘刷底油,然后烤箱预热220度10分钟。

  • 4

    下图左一是做长条酥的,把酥片切成长条,然后用叉子斜着叉上小孔,然后刷2次全蛋液~溫度220度烤12分钟。

  • 5

    取一张起酥片,注意不要去摸起酥皮边,会让起酥皮无法膨胀,把草莓果酱放入起酥皮中,起酥皮边涂上蛋液对折,再用刀在起酥皮边及中心处切几刀能让起酥皮膨胀,最后表面涂上蛋液,就可以送进烤箱,溫度220度烤15分钟。