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草莓果酱慕斯的做法
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草莓果酱慕斯怎么做好吃

食客"vqjwuiebni",看到大家都在说草莓果酱慕斯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:戚风蛋糕2片,草莓牛奶两盒(200ml),草莓果泥150g,雀巢淡奶油200ml,牛奶80ml,吉利丁片3片(15g)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    裁好两片蛋糕片,一片铺入6寸活底模底部

  • 2

    奶油打至7勉强流动状态

  • 3

    草莓酸牛奶加入上图的淡奶油中打均匀

  • 4

    吉利丁片放入冷水泡软之后,放进牛奶中加热融化

  • 5

    将草莓果泥加入搅拌均匀

  • 6

    搅匀的牛奶草莓

  • 7

    加入到第三步的淡奶油中,用搅拌器搅拌均匀

  • 8

    一半倒入模具,将第二片蛋糕片放入

  • 9

    将剩余的慕斯液全部倒入,放入冰箱冷草至凝固,将做好的果冻层倒上去。?果冻层要冷却之后倒上去。?果冻层做法:泡软的吉利丁片放入热牛奶融化,混合草莓果泥,冷却即可

  • 10

    放入冰箱冷藏4小时以上,取出用热毛巾捂一下模具边脱模