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草莓白森林蛋糕的做法
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草莓白森林蛋糕怎么做好吃

食客"S、Ex",看到大家都在说草莓白森林蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:戚风蛋糕一个,草莓,淡奶油,白巧克力

操作步骤 反馈

  • 1

    白巧克力隔水融化,温度不能超过40度,融化好的巧克力倒入盘子里,等充分凝固后,用不锈钢的勺子刮成巧克力屑待用

  • 2

    蛋糕切成片,我切成了三片,最后剩下了一片没用

  • 3

    在第一片蛋糕上抹上奶油,放上切碎的草莓,盖上第二片蛋糕后同样抹奶油,放上草莓,最后在抹上奶油,把奶油抹平整

  • 4

    把整个蛋糕的四周抹上打发的淡奶油,抹均

  • 5

    蛋糕整个撒上白巧克力屑,四周的巧克力屑可以用硅胶刮刀铲起巧克力屑轻轻往上贴

  • 6

    用裱花袋装上菊花嘴,再装上奶油,在蛋糕表面裱上两圈花,放上洗净切半的草莓即可