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草莓酒酿元宵的做法
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草莓酒酿元宵怎么做好吃

食客"小猪吃饭",看到大家都在说草莓酒酿元宵好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草莓(10颗左右),糥米粉,酒酿,白糖

操作步骤 反馈

  • 1

    草莓切小块,加少量水煮开,水不用太多,够调开米粉即可

  • 2

    煮开后继续用大火煮10分钟左右,可加少量白糖

  • 3

    煮至汤汁变红,草莓果粒发白即可

  • 4

    用筛网把汤汁滤出

  • 5

    滤好的汤汁趁热到入米粉,把米粉调开

  • 6

    把米粉团揉至光滑

  • 7

    揉好的米粉团搓成大小均匀的长条,直径大约1CM左右

  • 8

    把搓好的长条切成1CM左右的小块

  • 9

    把小块搓成圆形即成元宵

  • 10

    锅内加水烧开,加入酒宵再次烧开,放入元宵烧开后继续煮,煮至元宵浮起即可

  • 11

    出锅可直接吃,不用再加糖,酒酿本身有甜味