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草莓夏洛蒂!的做法
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草莓夏洛蒂!怎么做好吃

食客"a258520aaa",看到大家都在说草莓夏洛蒂!好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋黄3个,糖15克,蛋白3个,糖30克,低粉72克

操作步骤

    蛋黄+糖15克搅拌至糖融化.蛋白+糖30克打发至湿性偏干性.分三次混合蛋白霜和蛋黄.分两次筛入低粉拌匀.倒上铺有烘焙纸的烤盘,180度,8~10分钟.取出刷上草莓酱卷起冷藏30分钟后切开即可.