您的位置:家常菜>菜谱大全 > 草莓戚风蛋糕的做法
草莓戚风蛋糕的做法
5.0颗星  41680

草莓戚风蛋糕怎么做好吃

食客"kce93847591",看到大家都在说草莓戚风蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:蛋黄2个,蛋黄用糖20克,油50毫升,水50毫升,低粉80克,盐0.25小匙,草莓果酱60克,草莓酒2大匙,蛋白4个,蛋白用糖30克

主要做法:

操作步骤

  • 1

    蛋白+糖打到湿性发泡。

  • 2

    蛋黄+糖打到淡黄,加入水,油,果酱,酒拌匀,加入低粉,盐拌匀。

  • 3

    蛋黄液分次加入蛋白里拌匀

  • 4

    入模,170°烤40分钟

  • 5

    烤好后马上倒扣放凉。