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草莓果酱的做法
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草莓果酱怎么做好吃

食客"winnie萩",看到大家都在说草莓果酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜草莓冰糖,麦芽糖,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    草莓清洗干净并沥水

  • 2

    摘去梗叶

  • 3

    为了果酱更有口感,我们这里不用打碎的方法,而是切成小丁

  • 4

    平底锅烧热,放入草莓

  • 5

    当草莓开始有些打蔫的时候,撒少许盐,杀出水分

  • 6

    转中小火熬煮草莓,注意观察当草莓出水没过本身时候,按照个人口味加入冰糖,要多一些哈~

  • 7

    关小火熬啊熬啊。。一直到草莓变得浓稠一些,草莓丁也很软失去形状的时候,加入一大勺麦芽糖

  • 8

    继续小火熬。。再一段时间后,草莓的颜色渐渐变深,状态更加浓稠。草莓也全都软烂

  • 9

    这时候注意观察浓度,汤汁收到适当的程度就可以关火啦