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豇豆烧肉的做法
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豇豆烧肉怎么做好吃

食客"SuzetteLowm",看到大家都在说豇豆烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,新鲜豇豆 猪前腿肉或五花肉,2,油,盐,黄酒,醋,老抽,,蒜,干辣椒一至两个

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.猪肉切块,豇豆掐成小段

    2.锅烧热,放入猪肉,适量菜籽油(个人偏好),姜,将猪油煸出后,放入蒜瓣,干辣椒(怕辣可以不放),适量黄酒,醋,老抽,将肉煸香

    3.倒入准备好的豇豆,翻炒片刻,加清水,盖上锅盖,焖会儿,再翻炒一下,直到豇豆变软烂,大火收汁装盘即可