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草莓小蛋糕的做法
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草莓小蛋糕怎么做好吃

食客"andrewching",看到大家都在说草莓小蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草莓鸡蛋、色拉油、微波蛋糕粉

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋、色拉油倒入大碗,搅拌均匀。

  • 2

    蛋糕粉过筛倒入搅拌好的鸡蛋里

  • 3

    倒入色拉油一小碗,这个可以根据使用不用的蛋糕粉后面的使用提示里会有说明,因每款蛋糕粉不一样所以不具体说明了。

  • 4

    用橡皮刮刀翻拌均匀,不要画圈搅拌,拌到面粉全部湿润即可。

  • 5

    新鲜草莓洗净切成小丁,

  • 6

    入液体材料里,搅拌均匀。

  • 7

    拌好的面糊倒入模具,2/3满。然后放入预热好180度的烤箱,烤8-10分钟,观察蛋糕表面完全膨胀,并呈现棕红色即可出炉。提示:

  • 1

    用的这款蛋糕粉,其实用微波炉1分多钟就可以成型蛋糕,之所以用烤箱我比较了一下微波和烤箱的效果,微波没有烤箱能出表面的那种焦香,所以我用了烤箱

  • 2

    因这款蛋糕粉里的配料已经包含奶粉及泡打粉之类,所以不用再放了,做法相对用低筋粉的更为简便!也算是我投机取巧吧!不过味道不打折扣,外面焦香,内里草莓软甜!