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桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)的做法
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桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)怎么做好吃

食客"不笑弥勒",看到大家都在说桑椹或草莓冰激凌(无蛋冰激凌)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(若你觉得份量少,可以下双倍的料),1 杯全脂牛奶/1cup whole milk,1杯全脂淡奶油(动物性)/ 1 cup heavy cream,1/2 杯细砂糖 / 1/2 cup white sugar,1茶匙凡尼拉香精/1 teaspoon vanilla extract (邱妈咪不建议放,保持桑椹原味),微量盐/a pinch of salt,1杯桑椹或草莓(压烂或剁烂)/1 cup mashed fresh Mulberries or strawberries

口味:原味

操作步骤 反馈

    机器做法:
  • 1

    把全部材料混合均匀后倒入冰激凌制造机内后,依照厂商说明书操作机器。

  • 1

    In a large bowl, combine the milk, cream, sugar, salt, vanilla, strawberries, and food coloring. Pour the mixture into the freezer bowl of an ice cream maker, and freeze according to manufacturer's directions.手工制作法:

  • 1

    把全部材料混合均匀后, 用手提打蛋机搅打至糖充分溶解后,倒入一个稍大的保鲜盒中,盖起放入冷冻库中60分钟。

  • 2

    取出半凝结的混合料,用电动打蛋器高速搅打最少5分钟,或至混合料膨胀发起。接着盖起放入冷冻库内直至冰激凌冷冻结实为止。