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草莓酸奶慕斯蛋糕的做法
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草莓酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃

食客"lovelylady520",看到大家都在说草莓酸奶慕斯蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草莓酸奶180克,淡奶油125克,明胶8克,6寸蛋糕底一个,草莓味QQ糖一包,草莓适量

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋糕切成三片,用两片,将要用的那两片蛋糕切小一圈备用

  • 2

    明胶用冰水2大勺泡胀,再隔水融化放凉备用

  • 3

    将淡奶油打至6分发,加入酸奶拌均,再加入放凉的明胶液拌均,慕斯馅便做好了

  • 4

    将一片蛋糕片放入模具底部,倒入一部分慕斯馅,再围着放一圈切成两半的草莓,再放一片蛋糕,再倒入剩余的慕斯馅,放入冰箱冷藏

  • 3

    4个小时

  • 5

    将QQ糖加适量的水隔水融化待用,草莓切片,摆在冷藏好的慕斯蛋糕上,待QQ糖液放凉后倒入蛋糕体上,放入冰箱冷藏至凝固即可