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草莓布丁派的做法
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草莓布丁派怎么做好吃

食客"maizidawang",看到大家都在说草莓布丁派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.草莓200g,低筋面粉240g,奶粉2大匙,B.细砂糖25g,盐1/4小匙,奶油55g,油55g,C.蛋1个,D.细砂糖1/4杯,布丁粉10g,水480㏄,E.草莓汁500㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    草莓去蒂洗净、切片备用;低面粉与奶粉混合均匀,过筛备用。

  • 2

    将材料A调匀后,打入蛋搅拌均匀,再加入作法1的混合面粉揉成面糰,放入塑胶袋静置40分钟。

  • 3

    将面糰取出,桿成派皮,放入模型中并用叉子均匀插洞。

  • 4

    烤箱预热10分钟,放入派皮,用180℃烤约20分钟至派皮呈浅金黄色即可。

  • 5

    将材料D倒入锅中拌匀,以小火煮至砂糖溶解,加入草莓汁调匀,待略凉后倒入派皮中,四周加草莓片装饰即完成。