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草莓蛋奶布丁的做法
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草莓蛋奶布丁怎么做好吃

食客"小美",看到大家都在说草莓蛋奶布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全脂牛奶300ml,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个

操作步骤 反馈

  • 1

    1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。

  • 2

    2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完

  • 3

    3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可