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草莓慕斯的做法
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草莓慕斯怎么做好吃

食客"wanq1103",看到大家都在说草莓慕斯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:草莓果酱100克100克,柠檬半个半个,酸奶25克25克,淡奶油100克100克,吉利丁片3片3片,消化饼100克,黄油40克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将消化饼放入密封袋里扎紧,用擀面杖压碎;

  • 2

    将黄油溶化倒入消化饼里拌匀,压入模底,压平实,最好用爪爪,呵呵;

  • 3

    吉利丁片冰水泡软备用;

  • 4

    将草莓果酱加热,加入泡软的吉利丁片融化拌匀;

  • 5

    加入酸奶,柠檬汁拌匀;

  • 6

    将淡奶油打发至湿性发泡,加入果酱泥中拌匀;

  • 7

    倒入模具,用刮刀抹平;

  • 8

    放入冰箱冷藏3-4个小时,脱模.最好用热毛巾敷10秒,很轻松就脱掉了,哈哈......

  • 9

    我最后用了点牛奶融了点黑巧克力,挤个个心,撒了点椰丝,做了个简单装饰,呵呵,爪子太笨老~~~心意到了就好嘛~~