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法式乳酪配草莓果泥的做法
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法式乳酪配草莓果泥怎么做好吃

食客"你也喜欢的调调",看到大家都在说法式乳酪配草莓果泥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油100ml,creamcheese150g,细砂糖25g

操作步骤 反馈

  • 1

    每个心形模子上面铺上cheesecloth(西人做cheese细砂布)备用。

  • 2

    creamcheese切成小块,大碗里倒入鲜奶油开动电动搅拌器慢速搅拌,分次加入creamcheese。

  • 3

    再加入糖,打到完全融化光滑就是那种creamy状态就好了。

  • 4

    把(3)装入准备好的铺上纱布的模子里放冰箱冷藏过夜。

  • 5

    吃的时候倒扣到盘子里,轻轻取下纱布。一般配合fruitcoulis果泥一起吃,或者冷冻水果沙冰sorbet。果泥我用了草莓果泥,和做好的糖浆,这些东西都是冰箱里有什么拿什么啦没有什么特别,浆果啦蜜桃啦,芒果啦,都可以的。