您的位置:家常菜>菜谱大全 > KT猫粉色草莓慕斯
KT猫粉色草莓慕斯的做法
5颗星  33484

KT猫粉色草莓慕斯怎么做好吃

食客"scslpm",看到大家都在说KT猫粉色草莓慕斯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:草莓300克,自制酸奶200克,动物性淡奶油300克,白巧克力100克,细砂糖50克,吉利丁片3片,紫色食用色素装饰,黑巧克力笆危莘绲案

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    草莓打成泥

  • 2

    加糖小火煮成草莓酱

  • 3

    加入提前用冰水泡软的吉利丁片拌至融化

  • 4

    加入隔水融化的白巧克力,稍冷却

  • 5

    草莓酱中加入酸奶拌匀

  • 6

    加入6分发的淡奶油拌匀

  • 7

    取出一勺慕斯液加入一滴紫色素拌匀,装入一次性裱花袋内,挤在KT的蝴蝶结上,入冰箱冷冻一分钟

  • 8

    慕斯液倒入模子一半,放草莓和一片戚风蛋糕,再倒一半慕斯液,放草莓和一片戚风蛋糕冷冻

  • 9

    冷冻好的慕斯取出脱模,黑巧克力融水融化后装入一次性挤花袋,挤上胡子和眼睛