您的位置:家常菜>菜谱大全 > 圣诞巧克力草莓棒棒糖
圣诞巧克力草莓棒棒糖的做法
3颗星  32471

圣诞巧克力草莓棒棒糖怎么做好吃

食客"故事细腻",看到大家都在说圣诞巧克力草莓棒棒糖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:草莓,黑巧克力,白巧克力,竹签,裱花袋

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料

  • 2

    草莓用淡盐水浸泡后洗净,用厨房纸吸干表面水分后

  • 3

    用竹签插好成棒棒糖的样子

  • 4

    锅中放水烧热到40度左右(用手试试温度,不会感觉很烫),转小火保持,把放黑巧克力的小碗坐在锅里的热水中(注意巧克力不能遇到水),慢慢搅拌至完全融化

  • 5

    把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈,让草莓表面裹上一层黑巧克力,插到小口的瓶子中,稍凉巧克力就能凝固

  • 6

    同样方法融化白巧克力

  • 7

    同样方法给草莓裹上白巧克力液

  • 8

    把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中,裱花袋顶端剪个非常小的口子

  • 9

    一手持巧克力草莓棒棒糖,一手持裱花袋,在草莓表面画上线条和点点(边转边画),稍等一会儿就能凝固,OK了