您的位置:家常菜>菜谱大全 > 粉圆布丁
粉圆布丁的做法
3颗星  32460

粉圆布丁怎么做好吃

食客"Alexia",看到大家都在说粉圆布丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:粉圆30公克,全蛋3个,椰浆100公克,动物性鲜奶油300公克,细砂糖60公克

操作步骤 反馈

  • 1

    粉圆加水煮约15分钟,膨涨即可捞起沥干,泡冷开水备用。

  • 2

    全蛋先打散,加入椰浆、鲜奶油与细砂糖拌匀,用小火加热至细砂糖溶解即可熄火,随即过筛二次,然后加入粉圆拌匀备用。

  • 3

    将作法2的粉圆布丁液倒入烤模中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约60分钟即完成。