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碧绿千层糕的做法
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碧绿千层糕怎么做好吃

食客"╰'赤目瞳",看到大家都在说碧绿千层糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆,按照层数来分成若干等份。

  • 2

    第一份椰粉浆为原色,不加色素。

  • 3

    第二份椰粉浆加入色素,如此每做一层,加重一点颜色,做到最后一层时,颜色为最深。

  • 4

    将一个四方器皿涂上生油,倒入第一份原色椰粉浆,以大火蒸5分钟。

  • 5

    再倒入第二层粉浆蒸5分钟,如此每蒸一层皆需时5分钟,直至最后。