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娘惹糕的做法
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娘惹糕怎么做好吃

食客"danran",看到大家都在说娘惹糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    将除了巴兰叶汁以外的所有材料全部混合拌匀。

  • 2

    将作法

  • 1

    分成2份,一半保留原色,另一半则加入巴兰叶汁,成为绿色粉浆。

  • 3

    将白色与绿色粉浆交叉分次倒入烤盘,每次倒入1碗份量,约0.4公分厚,每倒一次粉浆便要入蒸笼蒸约3分钟左右。

  • 4

    最后一次粉浆倒入后,蒸约5分钟,之后移出冷却后入冰箱冷藏,冰凉后即可切块食用,沾椰子粉食用风味更佳。