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大马咖喱鸡的做法
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大马咖喱鸡怎么做好吃

食客"helen_sing",看到大家都在说大马咖喱鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡一只.马铃薯5个,香茅一根、咖喱叶8-10片、小洋葱3个、蒜2个、黄一块、生姜南姜各一小块,咖喱粉、盐、糖、酱油、叁巴辣椒酱、椰浆、生奶

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡洗净,切开,马铃薯切成块状。

  • 2

    用咖喱粉、盐腌制鸡肉,大概10分钟。

  • 3

    锅热油开爆香葱姜蒜末、叁巴辣椒酱,推出一层油后,加入腌制好的鸡肉,翻炒,加入咖喱叶、香茅段再翻炒,再倒入马铃薯一起翻炒。

  • 4

    翻炒到一定程度,加水,水滚开后,加盐、糖、酱油调味。

  • 5

    待出锅前,慢慢倒入椰浆、生奶。直至咖喱的颜色如图片所示,即可出锅。