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咖哩鱼蛋的做法
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咖哩鱼蛋怎么做好吃

食客"宅厨飘零",看到大家都在说咖哩鱼蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄金鱼蛋150公克,白萝卜100公克,洋葱1/4个,蒜末1/2茶匙,水300cc,油1茶匙,椰奶50cc,咖哩粉1茶匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    白萝卜去皮切长方厚片汆烫;洋葱切末;备用。

  • 2

    取一炒锅加入1茶匙的油量后,放入咖哩粉以微火加热1分钟,再放入蒜末炒香。

  • 3

    在作法2中继续加入水、白萝卜片、盐、细砂糖调味,待滚后转小火续煮15钟后,放入黄金鱼蛋续煮8分钟,最后加入椰奶勾芡即可。