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广肚赛人参的做法
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广肚赛人参怎么做好吃

食客"低燒⒐度",看到大家都在说广肚赛人参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜600克,水发广肚350克,小菜200克,猪五花肉500克,猪皮400克,盐、加饭酒、老抽、鸡粉、冰糖、葱、各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    萝卜剞梳子花刀,五花肉切5厘米见方的块,猪皮切块。以上原料汆水后加入特制香料,小火焖3小时,捞出装盘。

  • 2

    水发广肚切花刀入味,整齐码在萝卜两侧。

  • 3

    取原汁烧开,调味,勾芡,浇匀即成。创新说明采用最普通的原料,配以广肚以提高档次,使营养更全面。