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芽菜烧白的做法
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芽菜烧白怎么做好吃

食客"美美汤",看到大家都在说芽菜烧白好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉500克、宜宾碎米芽菜1袋、老抽、花椒、五香粉、、葱、味精。碎泡椒1根、香油

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉洗净,放入锅里,加入姜片、葱段、去腥味。煮8成熟就可以,捞出凉冷。

  • 2

    热油锅里放几颗花椒、老抽、五香粉、再把五花肉放进去,来回的翻肉,使肉变得酱色后,捞出。

  • 3

    把五花肉切成1厘米左右、再把芽菜放在剩余的热油锅里翻炒。

  • 4

    把五花肉摆放在盘子底部,再把芽菜盖在肉上面,放点碎泡椒和香油及味精。再放入蒸锅里蒸1个半小时即可,肉肉粑粑了就可以吃了。