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糯米球的做法
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糯米球怎么做好吃

食客"xixi8296",看到大家都在说糯米球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆沙300公克,玉米粉150公克,椰子粉150公克,糯米粉500公克,沙拉油5大匙,糖适量,开水1碗

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。

  • 2

    玉米粉加开水烫熟,并用筷子扮成糊状。

  • 3

    玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。

  • 4

    面团分成适当大小,一一包进适量豆沙,再揉成汤圆状,并压成圆饼状。

  • 5

    糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中,蒸约10分钟后,取出沾裹椰子粉及完成。