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辣椰酱脆皮饺的做法
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辣椰酱脆皮饺怎么做好吃

食客"我爱我生活",看到大家都在说辣椰酱脆皮饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水饺10颗,无盐奶油1大匙,蒜仁2颗,红葱头2颗,末1茶匙,洋葱30公克,高汤100㏄,花生酱1大匙,椰浆2大匙,椰丝3大匙,匈牙利红椒粉1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细糖1茶匙,太白粉水2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    椰丝用小火炒至微黄后,取出摊凉备用。

  • 2

    蒜仁、红葱头和洋葱洗凈沥干,切碎备用。

  • 3

    热锅,先加入奶油,以小火爆香作法2的蒜末、红葱头末、洋葱末和匈牙利红椒粉后,先加入高汤,再依序放入作法1的椰丝和花生酱、辣椒粉、盐、鸡精粉、细糖煮滚后,关小火煮约1分钟,再加入椰浆煮约30秒后,用太白粉水勾芡后铺至盘中。

  • 4

    热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟后,捞起沥油摆入作法3盘中。