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茭白笋烧肉的做法
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茭白笋烧肉怎么做好吃

食客"侠客剑衣",看到大家都在说茭白笋烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:五花肉12两,茭白笋4支,葱1支,2片,调味料:酱油1/3大匙,绍兴酒1小匙,糖1小匙,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉先切块,再放入碗中,加入酱油腌至上色;葱一部分切段,一部分切末;茭白笋切滚刀块备用

  • 2

    锅中烧热1大匙油,先放入姜片和葱段爆香,再放入五花肉块煎至五花肉表面焦香后,加入绍兴酒、适量的水和糖略微焖煮

  • 3

    接着放入茭白笋块继续焖煮至熟透且酱汁浓稠,再撒上葱花即可完成