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椰浆咖喱饭的做法
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椰浆咖喱饭怎么做好吃

食客"zgbo0805",看到大家都在说椰浆咖喱饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉2块,土豆2个,胡罗卜2根,洋葱2个,“百梦多”咖喱1盒,椰浆半罐

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡胸肉、土豆、胡罗卜、洋葱切成两公分左右的小丁。

  • 2

    锅热后,倒入油、看着快冒烟的时候,把切好的材料放进去一起大火煸炒两三分钟,鸡肉变白。

  • 3

    倒入适量热水,最多不要没过材料,大火烧开,改中火煮到鸡肉熟,各种蔬菜丁变软。(这张照片里水加多了,我只能开大火敞着锅盖把水蒸发掉了,真不好意思,呵呵!)

  • 4

    “百梦多”咖喱切成小块,倒入锅中,关火,用勺不停搅拌,把咖喱块化开。

  • 5

    重新开中火,倒入半罐椰浆,慢慢搅拌着煮五分钟,关火。

  • 6

    浇在刚做好的热米饭上即可。