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奶香椰丝球的做法
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奶香椰丝球怎么做好吃

食客"chaojiguoguo",看到大家都在说奶香椰丝球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:椰丝90克+10克,低筋面粉100克,黄油80克,鸡蛋1个,奶粉2大勺,细砂糖60克

操作步骤 反馈

  • 1

    原料称重,黄油室温软化

  • 2

    将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀

  • 3

    分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次

  • 4

    加入奶粉,搅打均匀

  • 5

    搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态

  • 6

    加入90克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润

  • 7

    取一小块面糊,捏成圆形,在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可

  • 8

    190度,30分钟左右。(烘焙至表面金黄,微微有开裂即可)