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蛋白椰丝球的做法
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蛋白椰丝球怎么做好吃

食客"惋兮清扬",看到大家都在说蛋白椰丝球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粱米粉60克,玉米淀粉15克,蛋白2个,白糖30克,椰丝100克

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡(按照做蛋糕打发蛋白的方法)。

  • 2

    将玉米淀粉和高粱米粉与蛋白糊搅拌均匀。

  • 3

    将搅拌均匀的面糊团捏成小球,摆放在铺满油纸的烤盘上。烤箱预热150度,上层,上下火,20分钟,见椰丝球还是白色又调至180度,继续烤10分钟,出炉。