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蛋黄椰丝球的做法
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蛋黄椰丝球怎么做好吃

食客"jyy622822",看到大家都在说蛋黄椰丝球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油100克,糖粉90克,鲜牛奶40克,蛋黄4个,奶粉40克,椰蓉270克

操作步骤 反馈

  • 1

    提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发,逐次加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状;

  • 2

    分次加入蛋黄,继续搅打均匀;

  • 3

    加入牛奶继续搅打均匀;

  • 4

    加入奶粉和椰蓉,用切刀切拌均匀(此时可以预热烤箱);

  • 5

    用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可。