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黄金椰丝球的做法
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黄金椰丝球怎么做好吃

食客"憤怒的西红柿",看到大家都在说黄金椰丝球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:椰丝100克,椰丝10克(沾表面),低筋面粉35克,奶粉15克,牛奶20克,蛋黄2个,细砂糖(或糖粉)50克,黄油50克,烘焙:烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄.

主要做法:烘焙

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

  • 2

    分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。

  • 3

    在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

  • 4

    用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

  • 5

    取一小块面团,搓成直径约

  • 2

    5CM的小球。

  • 6

    把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝(此步可省略)。

  • 7

    照这个方法做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱烤焙。

  • 8

    烤箱中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。