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木瓜椰奶冻的做法
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木瓜椰奶冻怎么做好吃

食客"yummy臻",看到大家都在说木瓜椰奶冻好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木瓜一个,牛奶100克,淡奶油50克,椰浆50克,白砂糖30克,吉利丁片(或鱼胶粉)10克

操作步骤 反馈

  • 1

    把牛奶100克,淡奶油50克,椰浆50克,白砂糖30克放入小锅里,小火加热无须烧沸

  • 2

    吉利丁片用清水泡软备用

  • 3

    把泡软的吉利丁片捞起挤干水放入加热的奶液中搅匀至溶化,离火放凉

  • 4

    这时把木瓜洗净,切去顶上一个盖,用小勺掏去籽

  • 5

    把刚好放凉的椰奶液倒入木瓜中

  • 6

    盖上木瓜盖入冰箱冷藏2小时左右,取出后切块即可。