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椰蓉小面包的做法
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椰蓉小面包怎么做好吃

食客"zyf3660",看到大家都在说椰蓉小面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋粉500克,酵母5克,白糖60克,盐5克,鸡蛋2个(土),牛奶200ml,椰蓉40克,黄油60克

操作步骤 反馈

  • 1

    将除黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉成一个光洁的面团。

  • 2

    放入容器内,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

  • 3

    分割滚圆松弛15分钟。

  • 4

    压扁,排气,再次滚圆,放入烤盘内。

  • 5

    进行最后发酵至手压下去压痕不回弹。

  • 6

    表面刷上橄榄油(可刷溶化的黄油)

  • 7

    烤箱预热200度,中层上下火烤制10分钟【温度和时间仅供参考】