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椰香奶油球的做法
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椰香奶油球怎么做好吃

食客"ministrel",看到大家都在说椰香奶油球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉100g,无盐黄油60g,椰蓉20g,玉米淀粉10g,糖粉50g

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油室温软化后,加入糖粉

  • 2

    先用橡皮刮刀搅拌均匀

  • 3

    用电动打蛋器快速打发,至均匀奶油糊状

  • 4

    将低粉和玉米淀粉一同筛入

  • 5

    搅拌均匀后,加入椰蓉

  • 6

    用手和成均匀面团

  • 7

    用保鲜膜包住面团,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

  • 8

    将面团分成10g左右的小面团,用手掌揉成小球

  • 9

    烤箱160度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟左右,熄火后利用烤箱余温焖10分钟即可