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椰丝小球的做法
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椰丝小球怎么做好吃

食客"alexandra2004sz",看到大家都在说椰丝小球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:椰丝220克,鸡蛋2个,奶粉15克,细砂糖130克,低精面粉200克,黄油160克

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油在室温下软化分三次加入糖每次都要搅拌均匀。

  • 2

    鸡蛋液分三次加入步骤1的黄油中,每次都需要蛋液充分被黄油吸收

  • 3

    加入15克奶粉,拌匀黄油成浓滑细腻状。

  • 4

    加入椰丝和筛过的低精面粉拌匀,是其成为一个面团。

  • 5

    在冰箱里松弛20分钟后,去一小块搓成圆形,在另外准备的椰丝上滚一下,上表面沾满椰丝即可。

  • 6

    烤箱调制180度,预热10分钟 中层烤18-20分钟即可。