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盐煎肉的做法
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盐煎肉怎么做好吃

食客"神枪手",看到大家都在说盐煎肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉,红彩椒青蒜.豆豉豆瓣酱白糖,绍酒,末,葱花。

主要做法:

操作步骤

    1.将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片将肉切成长薄片;

    2.青蒜切段、红彩椒切段;

    3.炒锅内放油,七成热时下肉片煸炒;

    4.煸炒至肉片吐油四周微微焦黄;

    5.锅内做油放姜末葱花煸炒出香味,下豆瓣酱、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀;

    6.再放入刚才煸炒的肉片;

    7.下青蒜炒至红彩椒炒至断生;

    8.煸炒均匀即可起锅。