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椰丝面包的做法
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椰丝面包怎么做好吃

食客"庄晓玲°",看到大家都在说椰丝面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:全蛋液20克,盐1/4小匙,低粉30克,黄油32克,高粉170克,糖40克,酵母1又1/4小匙,牛奶100ML

操作步骤 反馈

  • 1

    将除黄油之外的材料放入面包机揉至10分钟后,放入黄油接着揉至完成阶段.

  • 2

    移至温暖处发酵至两倍大,即用手戳小洞不立刻回弹就可以了.

  • 3

    .发酵好的面团取出分成6小份,滚圆.

  • 4

    表面刷层水,之后捏住底部将表面沾一层椰丝排在铺油纸的烤盘上.

  • 5

    烤箱预热100度,之后关闭烤箱,放一碗热水在底层,将面包胚放入二次发酵至两倍大.

  • 6

    烤箱预热170度,20分钟左右.