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泰式辣碎炒肉的做法
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泰式辣碎炒肉怎么做好吃

食客"NadiaChapa",看到大家都在说泰式辣碎炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.把材料統統切碎。

    2.
制作調味料:紅咖哩、魚露、酒、糖、胡椒粉和少許的醬油膏搅匀。喜欢口味重的可以再加些虾膏或馬來盞。

    3.碎肉先下鍋炒散,再下其他材料稀里花啦一陣翻炒就好了。我倒是喜欢在鍋里多炒炒,中途加点水或高湯也無妨,最好是等西紅柿都炒化看不見,那就大功告成了!

    4.最後再擠上一些青檸汁即可。