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椰丝饼干的做法
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椰丝饼干怎么做好吃

食客"yaning427",看到大家都在说椰丝饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低粉150克,椰丝50克,全蛋1个,糖粉40克(原方60克),盐1/4小勺,黄油60克,椰奶少许,椰丝适量

操作步骤 反馈

  • 1

    低粉过筛,加入椰丝,盐、糖粉,拌匀;

  • 2

    加入黄油,用手抓捏均匀;

  • 3

    加入全蛋,用手抓捏成面团(不要使劲揉);

  • 4

    案板上洒上薄薄一层低粉,将面团放到案板上,压扁,在面团上盖上足够大的保鲜膜;

  • 5

    用擀面杖将面团擀成0.3CM左右厚度的面片,揭去保鲜膜,用饼干印模印出花样,再用蛋糕铲轻轻铲起排上烤盘;

  • 6

    用手指蘸少许椰子汁,轻轻拍在饼干表面,在饼干表面粘上适量椰丝;

  • 7

    175度,上层,20分钟。