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椰奶面包的做法
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椰奶面包怎么做好吃

食客"微步",看到大家都在说椰奶面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋粉270g,汤种85g,椰浆100g,糖40g,盐3g,奶粉15g,黄油20g,鸡蛋一个,椰丝适量

操作步骤 反馈

  • 1

    面包机桶里加A里面的除了黄油其他所有材料,按一次8搅拌成团后加黄油继续搅拌,停机后关掉,再次按8直至到第一次发酵成功。(A:高筋粉270g,糖40g,盐3g,奶粉15g,汤种85g,椰浆100g,黄油20g。)

  • 2

    将发酵好的面团拿出来,分成30g一个小面团整形,先沾蛋液然后再沾椰丝,放烤盘上等第二次发酵

  • 3

    二次发酵成功以后放入170度预热好的烤箱,上下火烤20分钟即可