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椰丝凉糕的做法
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椰丝凉糕怎么做好吃

食客"hallietwus",看到大家都在说椰丝凉糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:椰浆一罐400ML(我用的是泰国产的浓椰浆),玉米淀粉半杯(约60g),糖适量

操作步骤

  • 1

    椰浆倒入小锅内,放50g左右水调匀煮至微沸

  • 2

    根据个人口味加糖煮融化,离火稍放凉

  • 3

    玉米粉加一点水调开,倒入椰浆内,小火,一边煮一边搅拌,直至浓稠

  • 4

    模子底铺一层椰丝,倒入煮好的椰子糊,待凉后,用手将表面弄平

  • 5

    2小时后,即可脱模切块,表面滚上椰丝即可食用