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椰茸酥的做法
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椰茸酥怎么做好吃

食客"phcn",看到大家都在说椰茸酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油350g,砂糖400g,泡打粉5g,溴粉5g,鸡蛋50g,低筋面粉350g,椰茸320g,椰子香粉3g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合一起,拌至糖七成溶化。

  • 2

    分次加入鸡蛋,搅拌透彻。

  • 3

    然后加入低筋面粉,搅拌透彻。

  • 4

    加入椰茸、椰子香粉拌均匀,松驰20分钟。

  • 5

    将松驰好的面团搓成圆粒状,排列于烤盘中。

  • 6

    用掌心稍压扁一点,松驰20分钟入炉,以160℃的温度,上下烤烘烤20分钟左右,出炉即可。