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椰蓉饼干的做法
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椰蓉饼干怎么做好吃

食客"小树叶童话",看到大家都在说椰蓉饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.低粉:100g,2.椰蓉:20g3.糖:40g,4.鸡蛋:1个,5.黄油:40g,6.小苏打1g,7.泡打粉:1g,

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油室温软化至轻松可以用手指戳个坑(可以隔水加热至黄油融化,迅速放入冰箱冷冻至半凝固状);

  • 2

    鸡蛋、黄油、半量糖打发成粘稠状;

  • 3

    小苏打、泡打粉、低粉过筛后加入到黄油蛋糊中,搅拌均匀;

  • 4

    预热烤箱170℃;

  • 5

    椰蓉和剩下的糖混合均匀;

  • 6

    将面粉揉成小球状(直径

  • 1

    5厘米左右)裹上椰蓉,放在烤盘上,轻轻按压至直径约

  • 2

    5厘米;两个面粉团之间间隔1厘米以上,以防烘烤时饼干粘成一团;

  • 7

    烤箱上层10分钟,烤箱温度200℃烤1分钟上色;

  • 8

    晾凉密封罐子保存